#정보 _ 양파 껍질을 버리면 안되는 이유?
2020. 6. 11.
안녕하세요 결혼어플 자기야 입니다. 오늘은 영양소도 풍부하고 맛도 좋아서 우리나라 음식에 흔하게 많이 들어가는 양파에 대해서 소개해드리려고 합니다. 상대적으로 작은 채소에 비해 양파는 강력한 풍미를 담고 있습니다. 음식에 양파가 들어가지 않으면 어떨지 상상할 수 없을 정도로 흔하게 사용되고 있습니다. 양파를 사용하기 위해서는 겉 부분의 껍질을 벗겨내는 데 이 껍질도 사용할 곳이 상당히 많다는 점을 알려드리도록 하겠습니다. #1 양파 껍질은 음식에 풍미를 더해준다 양파 껍질은 매우 얇기에 많은 양이 나오진 않지만 그 얇은 종잇장 같은 양파껍질에는 섬유질과 영양소가 풍부합니다. 항산화제와 플라보노이드뿐만 아니라 비타민A, C, E의 훌륭한 공급원입니다. 껍질을 어떻게 먹냐 하시는 분들이 계신 텐데 물을 넣고..